2026年、ニップンは創立130周年を迎える。製粉事業を祖業に、食品素材から冷凍食品まで事業領域を広げ2024年度には過去最高の売上高・営業利益を記録。長期ビジョン2030では、総合食品企業として食による社会課題の解決に挑むという姿勢を明確にした。

スウェーデンは、2024年度世界持続可能競争力指数ランキング1位、2024年度グローバル・イノベーション・インデックス2位にランクインしており、国内食品産業は生産価値・雇用数の観点から国内で3番目に大きい産業となっています。

答えのない“サステナブル”な問いに立ち向かおう！ 幅広い世代に親しまれている明治のお菓子「きのこの山」と「たけのこの里」。「きのこ派？」「たけのこ派？」という問いかけは、生まれる意見の違いをポジティブに楽しむ文化として親しまれてき ...

Sustainable Food Asia株式会社のプレスリリース（2026年2月20日 14時00分）食べチョク発・サステナブルな国産冷凍食「Vivid TABLE」が初の店頭提供。規格外食材を活用し、一次産業と食の持続可能性を推進 ...

－ 業界初、HACCPに則った食品衛生管理を実現。アジア・オセアニアのサステナブルパッケージ市場を開拓 － DIC株式会社（本社 : 東京都中央区、社長執行役員 : 池田尚志）は、インドネシアの100%子会社であるPT.DICグラフィックス（PT.DIC Graphics、本社 ...

おからとこんにゃくを活用したサステナブルフード「Deats（ディーツ）」を展開するディーツフードプランニング株式会社（本社：東京都渋谷区恵比寿西、代表取締役社長：大川訓弘）は、流山おおたかの森S・Cで開催される「サステナブルウィーク」に ...

同イベントでは、サステナブルをテーマにした販売ブースやキッチンカーが集合する。ディーツのキッチンカーは「スクエアマルシェ」内に出店し、サステナブルを"おいしく体験"できる限定メニューを提供する。 一例として、「塩レモンのディーツ唐揚げ ...

株式会社アドライト（本社：東京都千代田区、代表取締役：木村 忠昭以下、アドライト）は、宮崎県とともに、県内の農林水産業や食品関連業の支援を目的とする「2025年度第1回みやざきフードテックセミナー」を2025年10月28日（火）に開催いたします。

【NIKKEI COMPASS】～生活者は負担なく、選ぶだけで環境貢献に！～味の素冷凍食品株式会社（社長：寺本博之　本社：東京都中央区）は、環境への配慮を生活者の努力や負担に委ねるのではなく、企業側の取り組みによって自然に環境貢献が成立する社会を目指し、「ノーチェンジ＆ノーストレス」をコンセプトに、「えらぶだけでサステナブル」を当 ...

第3回「栄養士ラボ」200人アンケート調査結果 株式会社エミッシュ（東京都目黒区／代表取締役 柴田 真希）は、栄養士・管理栄養士限定の専門コミュニティ『栄養士ラボ』に所属する栄養士・管理栄養士200人を対象に「2026年トレンド食材予想」に関する ...