株式会社三井不動産ホテルマネジメント（本社：東京都中央区、代表取締役社長：杉山亮）が運営する「三井ガーデンホテル京都四条」（所在地：京都市下京区西洞院通四条下ル妙伝寺町707-1）は、ホテルの朝食で提供するコーヒーの抽出後の豆（コーヒー ...

外国人旅行者が多いハイクラスホテルの朝食では、時々日本人に馴染みの薄い料理に出会うことがあります。以前紹介した目玉焼きの焼き加減もそうですが、今回はインバウンドが多い京都のホテル朝食で驚きのオムレツに出会いました。

今まで500軒ほどのホテルや旅館を取材してきた旅行ライターの南です。 今回は京都らしい滞在ができるステキなホテル「三井ガーデンホテル京都新町 別邸」を紹介します。江戸時代の大店（おおだな）を再現した外観やエントランス、和の風情を感じる ...

朝食メニューの提供のほか、フードドライブ活動や募金を通じて地域協力 「Natural, Organic, Smart」をコンセプトに国内外で176店舗のホテル運営を手掛ける株式会社スーパーホテル（所在地：大阪府大阪市、代表取締役社長：山本健策）は、スーパーホテル京都 ...

最近、旅行クチコミサイトなどで「朝食がおいしい宿」が注目されています。朝食は宿泊の最後のイベント。旅行の印象に残り、クチコミにも反映されやすいようです。そんな観点から、今回のケーザイ塾では「朝食で選ばれる宿」を調査しました。

ビジネスホテルの朝食が「仕事の成果」に直結する時代へ 全国に展開するビジネスホテル「コンフォートホテル」。 出張族にとっておなじみの存在だが、いま同ホテルの「朝食」が、単なる栄養補給を超え、ビジネスパーソンの一日を左右する“戦略的な ...

「Natural, Organic, Smart」をコンセプトに国内外で176店舗のホテル運営を⼿掛ける株式会社スーパーホテル（所在地：大阪府大阪市、代表取締役社長：山本健策）は、スーパーホテル京都・四条河原町を通じて京都で毎月子ども食堂を開催する空き家バンク京都 ...

ブランド初の本格的な朝食メニューを提供。“京都で朝を過ごす意味”を感じてもらう体験型朝食として、四条烏丸という立地から新たな朝の食シーンを創出します。 牛カツ専門店「牛カツ京都勝牛」を展開する株式会社京都勝牛（本社：京都府京都市）は ...