バージョンが大きいほど新しく多機能なため、より高性能なGPUを必要とします。 OS側のサポートも必要で、最新版のOpenGL ES 3.0を利用するためには、Apple A7 (GPUはPowerVR Series 6)を搭載したiPhone 5s、GPUにMali-T604やAdreno 320を搭載したAndroid 4.3以降が動作するAndroid端末が必要です。
Don't assume your GPU is the problem ...