Sustainable Food Asia株式会社のプレスリリース（2026年2月20日 14時00分）食べチョク発・サステナブルな国産冷凍食「Vivid TABLE」が初の店頭提供。規格外食材を活用し、一次産業と食の持続可能性を推進 ...

答えのない“サステナブル”な問いに立ち向かおう！ 幅広い世代に親しまれている明治のお菓子「きのこの山」と「たけのこの里」。「きのこ派？」「たけのこ派？」という問いかけは、生まれる意見の違いをポジティブに楽しむ文化として親しまれてき ...

ハウス食品、米国で豆腐工場の建設中止のれんなど69億円減損計上... ハウス食品Gは1983年に米国豆腐販売事業に参入。97年にロサンゼルス工場の稼働を開始した。2022年には 代替 肉 製品の製造販売を手掛けるキーストーン社を完全...2026年2月20日 日本経済新聞電子版 569文字 NIKKEI COMPASSについて ...

スウェーデンは、2024年度世界持続可能競争力指数ランキング1位、2024年度グローバル・イノベーション・インデックス2位にランクインしており、国内食品産業は生産価値・雇用数の観点から国内で3番目に大きい産業となっています。

株式会社GlobaI Info ...

審査員長・岸 紅子氏によるInstagramライブ配信も実施 ...

株式会社 ...

「苦戦したのは、酸っぱい柑橘ではない香りで『味ぽん』を表現することです。正統派なポン酢をイメージして作ると、どうしても“食べたい香り”になってしまって。『味ぽん』でありながら“顔に乗せて1分間、楽しんでいただく香り”にするために、チームで何度も相談し ...

「食品ロスを減らすと、いざというときに食料が足りなくなるのではないか」という疑問。食料自給率が38%しかない日本で食料危機が起こったらどうなるかと心配するその気持ち、筆者の井出さんは「わかる」とする一方で、それは誤解だといいいます。私たちの向き合い方 ...

［株式会社日比谷花壇］3月2日より、日比谷花壇の一部店舗にて期間限定販売を開始宙炭散布の様子（2025年10月）宙炭を導入して育てたユリ　※イメージ株式会社日比谷花壇（本社：東京都港区、代表取締役社長：宮島浩彰、以下「日比谷花壇」）と株式会社TOWI ...

アマゾンジャパンは2月27日、注文後約30分以内に食品・飲料・日用品など数千点を届けるエリア限定の配送サービス「Amazon Now」の提供を開始すると発表した。まずは東京都渋谷区の一部地域で提供を始め、配送エリアは今後順次拡大する。