L'incontournable Cheesecake Basque crémeux, version potimarron ! Ingrédients : 250 g de potimarron cuit (au four, vapeur ou à l'eau bouillante 30 minutes) 300 g de fromage frais à tartiner (type saint moret, philadelphia etc.) 4 oeufs 100 g de sucre blond 20 g de maïzéna 150 g de crème liquide entière 30% | HerveCuisine

DIRECTION LE PAYS BASQUE À quelques jours des fêtes de Bayonne, on vous embarque une semaine au cœur de la cuisine du sud-ouest 🍅 Au menu ce soir : Poulet basquaise Ingrédients : 1 Poulet fermier 1kg Tomates 2 Poivrons verts 2 Poivrons rouges 2 Belles carottes 3 Oignons 3 gousses Ail 15cl Vin blanc 1 Bouquet garni Huile d'olive Sel Poivre 2 pincées Piment d'Espelette | Cuisine Actuelle