Getting to zero: the Japan town trying to recycle all its waste

いく| からだの自然治癒力をひきだす知恵 on Instagram: "@iku.kitchen_remedy ◁からだの自然治癒力をひきだす知恵 「酵素玄米＝体にいい」 そう信じている方、多いですよね。 でも実は、それ…発酵ではなく“糖化”なんです。 酵素玄米は、炊いたあと3日間保温することでモチモチになりますが、 実はその間に酵素や栄養素が壊れてしまいます。 一方、発芽玄米は炊く前の18時間で、 お米の中の生きた酵素が目を覚まし、 GABA・ビタミン・抗酸化物質がぐんと増える。 アレルギー体質や、腸を整えたい方にはこちらの方が断然おすすめ🌱 「発酵」ではなく、「発芽」。 体が喜ぶのは、生きてるごはんなんです🍚 発芽玄米、炊いたことありますか？☺️ 炊き方のコツは、前にアップした【発芽玄米の作り方】投稿で詳しく紹介しています。 ＠iku.kitchen_remedy からチェックしてみてね！ ............................................... □ いくって何者？⁡ オーストラリアから自然派さんを応援するヘルスコーチです！ 人と地球を元気